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// Mehrsprachiger Katalog

Gastroguia

dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

  • 19Küchen
  • 300Gerichte
  • 18Sprachen

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dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

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// Genussreisen durch den NordkaukasusEin Weg, den man schmecken kannFünf Routen durch Berge und Dörfer, auf denen jede Station ein Gericht aus unserem Katalog ist. Sehen Sie, was in den Schluchten und auf den Märkten serviert wird, öffnen Sie die Rezepte und machen Sie sich auf den Weg.Routen ansehen

Georgische Küche

58
AbchasuraAchmaAdschapsandaliBadridschani nigwsitBascheChabisginaChakhokhbiliChatschapuriChatschapuri nach adscharischer ArtChinkaliChinkali mit PilzenDschondscholiElarjiGebschaliaGeorgische TolmaGomiGosinakiGuruli GwesseliHähnchen TabakaImeretinisches ChatschapuriImeretischer KäseKadaKharchoKubdariKupatiKutschmatschiLobianiLobioMatsoniMegrelisches ChatschapuriMtschadiMzwadiNadughiNasukiOdschachuriOstriPchaliPchlowaniPelamuschiPenovaniPilze aus der KetsiSatsiviSazebeliSchilaplawiSchkmeruliSchotiSpinat mit MatsoniSulguniTarchunaTkemaliTklapiTschakapuliTschanachiTschaschuschuliTschichirtmaTschirbuliTschurtschchelaTschwischtari

Aserbaidschanische Küche

50
AyranBadamburaBaklavaBalyk LyavyangiBastyrma-KebabBozartmaChamraschiChaschilChingalDolma „Drei Schwestern“DoschabDovgaDschys-byzDyushbaraFisindschanGovurmaGürzəGuymagJuchаKelle-pacheKjataKonfitüre aus weißen KirschenKufta-BosbaschKukuLawangiLjulja-KebabMotal-KäseMutakiNabatNarscharabPilawPitiQutabSabzi GowurmaSadschSchah-PlowSchakartschorekSchekerburaSchekiner BaklavaScherbetSchor GogalSchorgoghalStör-KebabSüßer PilawTandir-BrotTava-KebabTika-KebabTschilowTschygyrtmaTurshu Govurma

Armenische Küche

43
AlaniArganakArisaArischtaArmenische MantiArmenischer KaffeeArmenisches EingelegtesBörekBosbaschChaschChaschlamaDzavar-PilawFasten-TolmaGapamaGataGemüse-ChorowazIschchanIshli KuftaItschKchutschKhorovatsKjuftaKohl-TolmaKololakKonfitüre aus grünen WalnüssenLahmadschuLawaschLori-KäseMantapurMatnakaschMatsunNasukPastırmaPochindsPutukScharotsSchingjalow HatsSpasSudschukTanTschetschilTschwschikTtu-Lawasch

Türkische Küche

30
Adana-KebabAşureBaklavaCacıkCig KöfteDondurmaEzogelin-SuppeGözlemeHamsi TavaHünkâr beğendiİmam bayıldıİskender-KebabIzgara köfteKarniyarikKısırKumpirKünefeLinsensuppeLokumMenemenMidye DolmaMuhlamaPideSimitSu BöreğiSütlaçTantuniTavuk GöğsüTesti-KebabTürkische Mantı

Iranische Küche

25
Ābguscht (Dizi)Ash-e ReshtehBaghali PoloBarbariBastani SonnatiChoresch GheymehDschudsche-KebabFaloodehGazGhormeh SabziHaleemKabab KubidehKaschk-e BademdschanKhoresh-e BademjanMast-o-ChiarMirza GhasemiMorasa PoloSabzi Polo ba MahiSangakSchirasi-SalatScholeh ZardSohanTahdigTahtschinZereschk Polo

Usbekische Küche

20
AtschitschukChanumChasipDimlamaKazan-KebabKok Tschoy (grüner Tee)LagmanMantyMastawaNarynNishaldaSamsaSchiwit OschiSchurpaSumaljakTschalopTschutschwaraTuchum BarakUsbekischer PlovUsbekisches Non

Ossetische Küche

11
ChadurdschynDsykkaFydschynKabuskadschynKartofdzhynLywschaNasdschynOssetischer KäseOssetisches BierUalibachZacharadschyn

Tschetschenische Küche

8
Achar-chudarChowlaDulch-chaltamKhingalshSchischig TschorpaSiskalTschepalgaschZhizhig-galnasch

Adygeische Küche

8
Adygeisches SalzChalyschoGuubatMeschadschePasta (Hirsebrei)SchtschipsTscherkessischer KäseTschetlibsch

Kasachische Küche

8
BaursakiBeschbarmakKumysKurtKuyrdakQazi-qartaSchentSchubat

Tadschikische Küche

8
FatirHalvaitarOshi buridaQurutobSchakarobSchirtschoyTschakkaTuppa

Abchasische Küche

5
Abchasischer TschurekAbystaAdschikaAtschapaAtschasch

Krimtatarische Küche

5
JantykKaschyk BurekKobeteSarburmaTschebureki

Kirgisische Küche

4
AschlianfuKesmeMaksymOromo

Awarische Küche

4
Awarischer ChinkalKurseTschuduUrbetsch

Kabardinische Küche

4
ChytschinGedlibscheLakumeLyguascha

Turkmenische Küche

3
DogramaGutapIshlekli

Karatschaiisch-balkarische Küche

3
GyrschynSochtaZharma

Lesgische Küche

1
Afarar

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Georgische Küche58
Aserbaidschanische Küche50
Armenische Küche43
Türkische Küche30
Iranische Küche25
Usbekische Küche20
Ossetische Küche11
Tschetschenische Küche8
Adygeische Küche8
Kasachische Küche8
Tadschikische Küche8
Abchasische Küche5
Krimtatarische Küche5
Kirgisische Küche4
Awarische Küche4
Kabardinische Küche4
Turkmenische Küche3
Karatschaiisch-balkarische Küche3
Lesgische Küche1