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// Mehrsprachiger Katalog

Gastroguia

dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

  • 19Küchen
  • 300Gerichte
  • 18Sprachen

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dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

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// Genussreisen durch den NordkaukasusEin Weg, den man schmecken kannFünf Routen durch Berge und Dörfer, auf denen jede Station ein Gericht aus unserem Katalog ist. Sehen Sie, was in den Schluchten und auf den Märkten serviert wird, öffnen Sie die Rezepte und machen Sie sich auf den Weg.Routen ansehen

Georgische Küche

58
AbchasuraAdschapsandaliAdscharisches ChatschapuriAtschmaBadridschani NigwsitBasheChabisginaChartschoChatschapuriChinkaliDschondscholiElardschiGebschaliaGeorgische TolmaGomiGosinakiGuruli GwezeliHähnchen TabakaImeretischer KäseImeretisches ChatschapuriKadaKubdariKupatiKutschmatschiLobianiLobioMatsoniMegrelisches ChatschapuriMtschadiMzwadiNadughiNasukiOdschachuriOstriPchaliPchlowaniPelamuschiPenowani-ChatschapuriPilz-ChinkaliPilze aus der KetsiSazebeliSaziwiSchilaplawiSchkmeruliSchotiSpinat mit MatsoniSulguniTarchunaTkemaliTklapiTschachochbiliTschakapuliTschanachiTschaschuschuliTschichirtmaTschirbuliTschurtschchelaTschwischtari

Aserbaidschanische Küche

51
AyranBadamburaBastirma-KebabBozartmaChamraschiChaschilChingalDolmaDolma „Drei Schwestern“DoschabDowgaDschis-BisDuschbaraFisch-LawangiFisindschanGjursaGogalGowurmaGuymagJuchaKalla-PatschaKataKonfitüre aus weißen KirschenKufta-BosbaschKukuLawangiLjulja-KebabMotal-KäseMutakiNabatNarscharabPachlawaPilawPitiQutabSabzi GowurmaSadschSchah-PilawSchakarburaSchakartschorekScheki-HalwaScherbetSchor GogalStör-KebabSüßer PilawTandir-BrotTava-KebabTika-KebabTschighirtmaTschilowTurschu Gowurma

Armenische Küche

44
AlaniArganakArischtaArmenische MantiArmenischer KaffeeArmenisches EingelegtesBasturmaBöregBosbaschChaschChaschlamaChorowazDolmaDzawar-PilawFasten-TolmaGataGemüse-ChorowazGhapamaHarissaIschchan-ForelleIschli KuftaItschKjuftaKohl-TolmaKololakKonfitüre aus grünen WalnüssenKtschutschLahmadschoLawaschLori-KäseMantapurMatnakaschMatsunNasukPochindsPutukScharotsSchingjalow HatsSpasSudschukTanTschetschilTschwschikTtu-Lawasch

Türkische Küche

30
Adana-KebabAschureBaklavaCacıkÇiğ KöfteDondurmaEzogelin-SuppeGegrillte KöfteGözlemeHamsi TavaHünkâr Beğendiİmam Bayıldıİskender-KebabKarnıyarıkKısırKumpirKünefeLinsensuppeLokumMenemenMidye DolmaMuhlamaPideSimitSu BöreğiSütlaçTantuniTavuk GöğsüTesti-KebabTürkische Mantı

Iranische Küche

25
Abgusht (Dizi)Asch-e ReschtehBaghali PoloBarbariBastani SonnatiChoresch BademdschanChoresch GheymehDschudsche-KababFaludehGazGhormeh SabziHalimKabab KubidehKaschk-e BademdschanMast-o-ChiarMirza GhasemiMorasa PoloSabzi Polo ba MahiSangakSchirasi-SalatScholeh ZardSohanTahdigTahtschinZereschk Polo

Usbekische Küche

20
AtschitschukChanumChasipDimlamaKasan-KebabKok Tschoy (grüner Tee)LagmanMantyMastawaNarynNischaldaSamsaSchiwit OschiSchurpaSumalakTschalopTschutschwaraTuchum BarakUsbekischer PlovUsbekisches Non

Ossetische Küche

11
ChadurdschynDsykkaFydschynKabuskadschynKartofdschynLywschaNasdschynOssetischer KäseOssetisches BierWalibachZacharadschyn

Tschetschenische Küche

8
Achar-ChudarChingalaschChowlaDulch-ChaltamSchischig GalnaschSchischig TschorpaSiskalTschepalgasch

Adygeische Küche

8
Adygeischer KäseAdygeisches SalzChalüschGuubatMeschadschePasta (Hirsebrei)SchtschipsTschetlibsch

Kasachische Küche

8
BaursakBeschbarmakKasyKumysKurtKuyrdakSchentSchubat

Tadschikische Küche

8
FatirHalwaitarOschi BuridaQurutobSchakarobSchirtschoyTschakkaTuppa

Abchasische Küche

5
AbystaAdschikaAkuartschalAtschapaAtschasch

Krimtatarische Küche

5
JantykKaschyk BurekKobeteSarburmaTschebureki

Kirgisische Küche

4
Aschljan-FuKesmeMaksymOromo

Awarische Küche

4
Awarischer ChinkalKurseTschuduUrbetsch

Kabardinische Küche

4
ChytschinGedlibscheLakumeLyguascha

Turkmenische Küche

3
DogramaGutapIschlekli

Karatschai-balkarische Küche

3
DscharmaGyrdschynSochta

Lesgische Küche

1
Afarar

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Georgische Küche58
Aserbaidschanische Küche51
Armenische Küche44
Türkische Küche30
Iranische Küche25
Usbekische Küche20
Ossetische Küche11
Tschetschenische Küche8
Adygeische Küche8
Kasachische Küche8
Tadschikische Küche8
Abchasische Küche5
Krimtatarische Küche5
Kirgisische Küche4
Awarische Küche4
Kabardinische Küche4
Turkmenische Küche3
Karatschai-balkarische Küche3
Lesgische Küche1