Фонд содействия инновациям

// Çok dilli katalog

Gastroguia

Kafkas mutfağındaki sanal rehberin

  • 19mutfak
  • 300Yemekler
  • 18dil

// Çok dilli katalog

Gastroguia

Kafkas mutfağındaki sanal rehberin

  • 19mutfak
  • 300Yemekler
  • 18dil
// Kuzey Kafkasya gastronomi turlarıTadına bakılabilen bir yolDağlar ve köyler boyunca her durağı kataloğumuzdan bir yemek olan beş rota. Vadilerde ve pazarlarda neler sunulduğuna bakın, tarifleri açın ve yola hazırlanın.Rotaları gör

Gürcü mutfağı

58
AbhazuraAcara usulü haçapuriAjapsandaliAnçmaBadrıcani nigvzitBajeÇahohbiliÇakapuliÇanahiÇaşuşuliCconcioliÇihirtmaÇirbuliÇkmeruliÇurçhelaÇvişttariElarjiGebjaliaGomiGozinakiGürcü TolmasıGuruli GvezeliHabizginaHaçapuriHarçoHıngelİmereti peyniriİmeretinski haçapuriKadaKeci’de MantarKubdariKuchmachiKupatıLobianiLobioMantarlı HinkaliMatsoniMatsoni ile ıspanakMçadiMegrel HaçapuriMtsvadiNadugiNazukiOdzhakhuriOstriPelamuşiPenovaniPhaliPkhlovaniSacebeliSatsiviŞilaplaviŞotiSulugüniTarhunTavuk germeçTkemaliTklapi

Azerbaycan mutfağı

50
AyranBadamburaBaklavaBalık lyavangiBastırma kebabıBeyaz kiraz reçeliBozartmaÇilovÇığırtmaCız-bızDovgaDüşbaraFisincanGoğalGovurmaGürzeGüymağHamraşiHaşilHavyar balığı kebabıHingalKelle-paçaKüfte-bozbaşKüküKutabKyataLüle kebabıLyavyangiMotalMutakiNabatNarşarabPekmezPilavPitiSabzi-govurmaSacŞah plovŞeker çörekŞekerburaŞeki BaklavasıŞirin PilavŞor-gogalSorbeTava kebabıTendır çörekTike kebapTurşu GovurmaUç BadiYuha

Ermeni mutfağı

43
AlaniArganakArisaAriştaBörekbozbaşÇeçilCeviz reçeliDzavar pilavıErmeni mantısıErmeni turşusuGapamaHaşHaşlamaHorovatsİçİşhanİşli köfteJingyalov hatsKchuchKeteKololakKüfteLahanalı tolmaLahmacunLavaşLori PeyniriMantapurMatnakaşMatsunNazukPastırmaPasuts tolmaPohindzPutukŞaroçSebzeli horovatsSpasSucukSürcTanTjvjikTtu lavaş

Türk mutfağı

30
Adana kebabıAşureBaklavaCacıkÇiğ köfteEzogelin çorbasıGözlemeHamsi tavaHünkâr Beğendiİmam Bayıldıİskender kebabıIzgara köfteKarnıyarıkkısırKumpirKünefeLokmaMaraş dondurmasıMenemenMercimek çorbasıMidye dolmaMühlamaPideSimitSu böreğiSütlaçTantuniTavukgöğsüTesti kebabıTürk mantısı

İran mutfağı

25
Abguş (dizi)Aş-e reşteBagali PoloBarbariBastani SonnatiCujcuje kebabıFaludeGazGorme SabziHalimHoreş-e BademcanHoreş-e geymeKaşk-e BademcanKebap KübideMast-o-hıyarMirza GasemiMorasa poloSabzi polo ba mahiSangakŞirazi SalatasıSohanŞole ZardTahçinTahdigZereşk Polo

Özbek mutfağı

20
AchichukÇalopChuchvaraDimlamaHanumHasıpKazan kebabKök çayLagmanMantıMastava (çorba)NarınNişaldaÖzbek ekmeği (non)Özbek PilavıSamsaŞivit oşiSumalyakŞurpaTuhum-barak

Osetya mutfağı

11
DzykkaFıdcınHadurcınKabuscadzhynKartofcınLıvchaNasdjynOsetya birasıOsetya peyniriTsakharadzhynUallibah

Adige mutfağı

8
Adige peyniriAdıge tuzuÇetlibjGuubatKhalyzhoMezhadzhePasteŞips

Çeçen mutfağı

8
Ahyar-hudarÇepalgaşDulh-khaltamHingalşHovlaJijig-çorpaJijig-GalnaşSiskal

Kazak mutfağı

8
BeşbarmakJentKazıKımızKurtKuyrdakPişiŞubat

Tacik mutfağı

8
ÇakkaFatirHalvaytarKurutobOşi buridaŞakarobŞirchoyTuppa

Abhaz mutfağı

5
Abhaz çurekiAbıstaAçaşAcukaАчапа

Kırım Tatar mutfağı

5
CantıkÇiğbörekKaşık böreğiKobeteSarburma

Kırgız mutfağı

4
AşlanfuKesmeMaksımOromo

Avar mutfağı

4
Avar hinkalÇuduKurzeÜrbeç

Kabardin mutfağı

4
GedlibjeHıçinlerLakuméLıgıjja

Türkmen mutfağı

3
DogramaGutapİşlekli

Karaçay-Malkar mutfağı

3
GırjınJarmaSohta

Lezgi mutfağı

1
Afarar

Tüm yemekler →

Görmek için bir yemeğin üzerine gelin, kartını açmak için tıklayın.

Gürcü mutfağı58
Azerbaycan mutfağı50
Ermeni mutfağı43
Türk mutfağı30
İran mutfağı25
Özbek mutfağı20
Osetya mutfağı11
Adige mutfağı8
Çeçen mutfağı8
Kazak mutfağı8
Tacik mutfağı8
Abhaz mutfağı5
Kırım Tatar mutfağı5
Kırgız mutfağı4
Avar mutfağı4
Kabardin mutfağı4
Türkmen mutfağı3
Karaçay-Malkar mutfağı3
Lezgi mutfağı1