
// Azerbaycan mutfağı
Sebzi kavurma
Bol yeşillik — ıspanak, kişniş, dereotu, taze soğan — ve kuru ekşi erikle pişen kuzu.
// Malzemeler
- Kuzu eti
- ıspanak
- kişniş
- dereotu
- taze soğan
- kuru ekşi erik
- soğan
// Tarihçe
Sebzi "yeşillik" demektir.
Yemek özellikle taze otların çıktığı ilkbaharda sevilir.























