Фонд содействия инновациям
Sucuk

// Ermeni mutfağı

Sucuk

Sarımsaklı ve baharatlı yassı, hava kurusu dana sucuğu, ince dilimlenir.

// Malzemeler

  • Dana eti
  • dana yağı
  • sarımsak
  • kimyon
  • kırmızı toz biber
  • karabiber
  • tuz

// Tarihçe

Sucuk Ermenistan'dan Türkiye'ye bütün bölgede bilinir.

Ermeni aileleri havalar serinleyince sonbaharda yapardı.

Denediniz mi? Puan verin

Henüz oy yok — ilk siz olun