
// Ermeni mutfağı
Sucuk
Sarımsaklı ve baharatlı yassı, hava kurusu dana sucuğu, ince dilimlenir.
// Malzemeler
- Dana eti
- dana yağı
- sarımsak
- kimyon
- kırmızı toz biber
- karabiber
- tuz
// Tarihçe
Sucuk Ermenistan'dan Türkiye'ye bütün bölgede bilinir.
Ermeni aileleri havalar serinleyince sonbaharda yapardı.























