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सुजुक

// आर्मेनियाई व्यंजन

सुजुक

लहसुन और मसालों वाला चपटा सूखा बीफ़ सॉसेज, पतला काटा जाता है।

// सामग्री

  • बीफ़
  • बीफ़ की चर्बी
  • लहसुन
  • जीरा
  • पपरिका
  • काली मिर्च
  • नमक

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

आर्मेनिया से तुर्की तक बनता है।

आर्मेनियाई घरों में शरद की ठंड में बनाया जाता है।

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