Şoti

// Gürcü mutfağı

Şoti

Tone denen yuvarlak toprak fırının duvarlarında pişen kano şeklinde ekmek. Dışı çıtır, içi yumuşak.

// Malzemeler

Buğday unu
maya
su
tuz

// Alerjenler

Gluten

// Tarihçe

Tiflis'in her semtinde tone fırınları vardır.

Sabahları sıcak şoti alınıp yolda yenir.