Фонд содействия инновациям

// Çok dilli katalog

Gastroguia

Kafkas mutfağındaki sanal rehberin

  • 19mutfak
  • 300Yemekler
  • 18dil

// Çok dilli katalog

Gastroguia

Kafkas mutfağındaki sanal rehberin

  • 19mutfak
  • 300Yemekler
  • 18dil
// Kuzey Kafkasya gastronomi turlarıTadına bakılabilen bir yolDağlar ve köyler boyunca her durağı kataloğumuzdan bir yemek olan beş rota. Vadilerde ve pazarlarda neler sunulduğuna bakın, tarifleri açın ve yola hazırlanın.Rotaları gör

Gürcü mutfağı

58
AbhazuraAcara usulü haçapuriAjapsandaliAnçmaBadrıcani nigvzitBajeÇahohbiliÇakapuliÇanahiÇaşuşuliCconcioliÇihirtmaÇirbuliÇurçhelaÇvişttariElarjiGebjaliaGomiGozinakiGürcü dolmasıGuruli GvezeliHabizginaHaçapuriHarçoHıngelİmereti peyniriİmeretinski haçapuriKadaKecide mantarKubdariKuchmachiKupatıLobianiLobioMantarlı HinkaliMatsoniMatsoni ile ıspanakMçadiMegrel HaçapuriMtsvadiNadugiNazukiOdzhakhuriOstriPelamuşiPenovaniPkhaliPkhlovaniSatsebeliSatsiviŞilaplaviŞkmeruliŞotiSulguniTabaka tavukTarhunaTkemaliTklapi

Azerbaycan mutfağı

50
AyranBadamburaBaklavaBalık lyavangiBastırma kebabıBeyaz kiraz reçeliBozartmaÇilovÇığırtmaCız-bızDovgaDüşbaraFisincanGoğalGovurmaGürzeGüymağHamraşiHaşilHingalKelle-paçaKüfte-bozbaşKüküKutabKyataLüle kebabıLyavyangiMersin balığı kebabıMotalMutakiNabatNarşarabPekmezPilavPitiSaç kavurmaŞah plovSebzi kavurmaŞekerburaŞekerçörekŞeki BaklavasıŞerbetŞirin pilavŞor gogalTandır ekmeğiTava kebabıTikka kebapTurşu GovurmaÜç bacı dolmasıYufka

Ermeni mutfağı

43
AlaniArganakArisaAriştaBörekbozbaşÇeçilCeviz reçeliDzavar pilavıErmeni kahvesiErmeni mantısıErmeni turşusuGapamaHaşHaşlamaHorovatsİçİşhanİşli köfteJingalov hatsKchuchKeteKololakKüfteLahanalı tolmaLahmacunLavaşLori PeyniriMantapurMatnakaşMatsunNazukPastırmaPerhiz dolmasıPohindzPutukŞarotsSebzeli horovatsSpasSucukTanTjvjikTtu lavaş

Türk mutfağı

30
Adana kebabıAşureBaklavaCacıkÇiğ köfteEzogelin çorbasıGözlemeHamsi tavaHünkâr Beğendiİmam Bayıldıİskender kebabıIzgara köfteKarnıyarıkkısırKumpirKünefeLokmaMaraş dondurmasıMenemenMercimek çorbasıMidye dolmaMühlamaPideSimitSu böreğiSütlaçTantuniTavuk göğsüTesti kebabıTürk mantısı

İran mutfağı

25
Abguş (dizi)Aş-e reşteBagali PoloBarbariBastani SonnatiCujcuje kebabıFaludeGazGorme SabziHalimHoreş-e BademcanHoreş-e geymeKaşk-e BademcanKebap KübideMast-o-hıyarMirza GasemiMorasa poloSebzi polo ba mahiSengekŞirazi salatasıSohanŞöle zerdeTahçinTahdigZereşk polo

Özbek mutfağı

20
AchichukÇalopChuchvaraDimlamaHanumHasıpKazan kebabKök çayLagmanMantıMastava (çorba)NarınNişaldaÖzbek ekmeği (non)Özbek pilavıŞivit aşıSomsaSumalyakŞurpaTuhum barak

Osetya mutfağı

11
DzykkaFıdcınHadurcınKabuscadzhynKartofcınLıvchaNascınOsetya birasıOsetya peyniriTsaharacınUallibah

Adige mutfağı

8
Adige peyniriAdıge tuzuÇetlibjGuubatKhalyzhoMezhadzhePasta (darı lapası)Şçips

Çeçen mutfağı

8
Ahyar-hudarÇepalgaşDulh-khaltamHingalşHovlaJijig çorpaJijig-GalnaşSiskal

Kazak mutfağı

8
BeşbarmakCentKazıKımızKurtKuyrdakPişiŞubat

Tacik mutfağı

8
ÇakkaFatirHalvaytarKurutobOşi buridaŞakarobŞirçayTuppa

Abhaz mutfağı

5
Abhaz çurekiAbıstaAçaşAcukaАчапа

Kırım Tatar mutfağı

5
ÇiğbörekKaşık böreğiKobeteSarburmaYantık

Kırgız mutfağı

4
AşlanfuKesmeMaksımOromo

Avar mutfağı

4
Avar hinkalÇuduKurzeUrbeç

Kabardin mutfağı

4
GedlibjeHıçinlerLakuméLıgıjja

Türkmen mutfağı

3
DogramaGutapİşlekli

Karaçay-Malkar mutfağı

3
GırjınJarmaSohta

Lezgi mutfağı

1
Afarar

Tüm yemekler →

Görmek için bir yemeğin üzerine gelin, kartını açmak için tıklayın.

Gürcü mutfağı58
Azerbaycan mutfağı50
Ermeni mutfağı43
Türk mutfağı30
İran mutfağı25
Özbek mutfağı20
Osetya mutfağı11
Adige mutfağı8
Çeçen mutfağı8
Kazak mutfağı8
Tacik mutfağı8
Abhaz mutfağı5
Kırım Tatar mutfağı5
Kırgız mutfağı4
Avar mutfağı4
Kabardin mutfağı4
Türkmen mutfağı3
Karaçay-Malkar mutfağı3
Lezgi mutfağı1