Фонд содействия инновациям
تژوژیک

// آشپزی ارمنی

تژوژیک

جگر و دیگر دل و روده تفت‌داده با پیاز، گوجه و ادویه: سریع و سیرکننده.

// مواد لازم

  • جگر گاو یا گوسفند، قلوه، دل، پیاز، گوجه‌فرنگی، فلفل سیاه، گشنیز

// پیشینه تاریخی

پس از ذبح با تازه‌ترین دل و جگر پخته می‌شود.

با فیلمی ارمنی به همین نام شهرت یافت.

امتحانش کرده‌اید؟ امتیاز بدهید

هنوز امتیازی نیست — اولین نفر باشید