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炒肝杂

// 亚美尼亚菜

炒肝杂

肝和其他下水与洋葱、番茄和香料同炒,快手饱腹。

// 食材

  • 牛肝或羊肝、腰子、心、洋葱、番茄、胡椒、香菜

// 历史背景

宰牲后马上用最新鲜的下水做。

这道菜因同名亚美尼亚电影而出名。

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