Остри

// Продукты

• Говядина — 700 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Солёные огурцы — 3 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Острый перец — 1 шт.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Кинза — пучок
• Растительное масло, соль

// Шаги

1. 01Нарежьте говядину небольшими кусками и обжарьте до корочки.
2. 02Добавьте нарезанный лук и жарьте 5 минут.
3. 03Вмешайте томатную пасту, нарезанные помидоры и стакан горячей воды.
4. 04Тушите под крышкой 40 минут.
5. 05Добавьте нарезанные кубиками огурцы, острый перец, хмели-сунели и тушите ещё 10 минут.
6. 06Посолите, вмешайте чеснок и кинзу. Остри должно быть по-настоящему острым.