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Midye dolma

// Cozinha turca

Midye dolma

Mexilhões recheados de arroz condimentado, pinhões e passas de Corinto, comidos com limão nas bancas de rua.

// Ingredientes

  • Mexilhões
  • arroz
  • cebola
  • pinhões
  • passas de Corinto
  • especiarias
  • limão

// Alergénios

PeixeFrutos de casca rija

// Contexto histórico

Os vendedores de mexilhões fazem parte da vida noturna de Istambul e Esmirna.

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