// Cozinha turca

Kumpir

Name: Kumpir
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: Batatas; manteiga; queijo; milho doce; azeitonas; pickles; salsicha

Enorme batata assada esmagada com manteiga e queijo e carregada com uma dúzia de acompanhamentos.

Lactose

O kumpir tornou-se famoso no bairro de Ortaköy, em Istambul, vendido à beira do Bósforo.

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