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クンピル

// トルコ料理

クンピル

巨大な焼きじゃがいもをバターとチーズで混ぜ、十数種類のトッピングを盛る。

// 材料

  • じゃがいも、バター、チーズ、スイートコーン、オリーブ、ピクルス、ソーセージ

// アレルゲン

乳糖

// 歴史

イスタンブールの海辺の町オルタキョイで有名になった。

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