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エゾゲリン・チョルバス

// トルコ料理

エゾゲリン・チョルバス

ブルグル、米、トマトペースト、乾燥ミント入りの赤レンズ豆のスープ。

// 材料

  • 赤レンズ豆、ブルグル、米、トマトペースト、ミント、赤唐辛子

// アレルゲン

グルテン

// 歴史

スープはガズィアンテプの娘エゾにちなみ、その運命は歌になった。

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