// トルコ料理 スー・ボレイ マイメニューへマイメニューに追加済み店員さんに見せる 茹でた生地を白チーズとパセリと重ね、バターで焼いた層状のパイ。 // 材料 小麦粉、卵、白チーズ、パセリ、バター // アレルゲン グルテン乳糖卵 // 歴史 「水のボレキ」は、組み立てる前に生地を熱湯にくぐらせることから。