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スー・ボレイ

// トルコ料理

スー・ボレイ

茹でた生地を白チーズとパセリと重ね、バターで焼いた層状のパイ。

// 材料

  • 小麦粉、卵、白チーズ、パセリ、バター

// アレルゲン

グルテン乳糖卵

// 歴史

「水のボレキ」は、組み立てる前に生地を熱湯にくぐらせることから。

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