// Cucina turca

Zuppa ezogelin

Name: Zuppa ezogelin
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: Lenticchie rosse; bulgur; riso; concentrato di pomodoro; menta; peperoncino

Zuppa di lenticchie rosse con bulgur, riso, concentrato di pomodoro e menta secca.

Glutine

La zuppa prende il nome da Ezo, una giovane di Gaziantep la cui vita ha ispirato canzoni.

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