
// Türk mətbəxi
Kumpir
Yağ və pendirlə əzilib onlarla əlavə ilə doldurulan nəhəng bişmiş kartof.
// İnqrediyentlər
- Kartof
- kərə yağı
- pendir
- qarğıdalı
- zeytun
- turşu
- sosiska
// Allergenlər
// Tarixi arayış
Kumpir İstanbulun Ortaköy məhəlləsində, sahil boyunca satılaraq məşhurlaşıb.























