
// Cucina turca
Midye dolma
Cozze ripiene di riso speziato, pinoli e uvetta di Corinto, mangiate col limone nei chioschi di strada.
// Ingredienti
- Cozze
- riso
- cipolla
- pinoli
- uvetta di Corinto
- spezie
- limone
// Allergeni
// Cenni storici
I venditori di cozze fanno parte della vita serale di Istanbul e Smirne.























