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Midye dolma

// Cucina turca

Midye dolma

Cozze ripiene di riso speziato, pinoli e uvetta di Corinto, mangiate col limone nei chioschi di strada.

// Ingredienti

  • Cozze
  • riso
  • cipolla
  • pinoli
  • uvetta di Corinto
  • spezie
  • limone

// Allergeni

PesceFrutta a guscio

// Cenni storici

I venditori di cozze fanno parte della vita serale di Istanbul e Smirne.

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