
// Kuchnia gruzińska
Kupati
Smażone kiełbaski z wieprzowiny lub wołowiny z przyprawami, czosnkiem i berberysem w naturalnym jelicie. Podawane z granatem i cebulą.
// Składniki
- Wieprzowina lub wołowina
- jelito naturalne
- czosnek
- berberys
- kolendra
- pieprz
// Rys historyczny
W Gruzji kupati smaży się na patelni lub nad węglem.
W czasach radzieckich zyskały popularność daleko poza krajem.























