// Cucina georgiana

Kupati

Name: Kupati
Cuisine: Cucina georgiana
Ingredients: Maiale o manzo; budello naturale; aglio; crespino; coriandolo; pepe

Salsicce fritte di maiale o manzo con spezie, aglio e crespino in budello naturale. Servite con melagrana e cipolla.

In Georgia i kupati si friggono in padella o sulla brace.

In epoca sovietica divennero popolari ben oltre il paese.

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