خاسيب

// المكوّنات

• أمعاء ضأن، لحم ضأن، كبد، أرز، بصل، كمون

// نبذة تاريخية

يُحضَّر الخاسيب في الأعياد من أحشاء الضأن كي لا يُهدر شيء.