// Cucina azera

Pilaf dolce

Name: Pilaf dolce
Cuisine: Cucina azera
Ingredients: Riso; uvetta; albicocche secche; castagne; burro; zafferano; zucchero

Pilaf dolce con frutta secca, castagne e zafferano, servito alle tavole di festa.

Frutta a guscio

Shirin significa «dolce»; è uno dei tanti tipi di pilaf azero.

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