Քաղցր փլավ

// Բաղադրիչներ

• Բրինձ
• չամիչ
• չիր ծիրան
• շագանակ
• կարագ
• զաֆրան
• շաքար

// Ալերգեններ

ՇաքարԸնկույզ

// Պատմական տեղեկանք

Շիրին նշանակում է «քաղցր».

ադրբեջանական փլավի բազմաթիվ տեսակներից է։