सुलुगुनी पनीर

// सामग्री

• गाय का दूध
• रेनेट
• नमक

// एलर्जेन

लैक्टोज़

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

सुलुगुनी सामेग्रेलो से है।

गरम पानी में गूँधा जाता है, इसलिए खिंचता और परतदार होता है।