
// जॉर्जियाई व्यंजन
केत्सी मशरूम
मिट्टी की कड़ाही «केत्सी» में सुलुगुनी के साथ बेक मशरूम, उसी में परोसे जाते हैं।
// सामग्री
- मशरूम
- सुलुगुनी
- मक्खन
- नमक
// एलर्जेन
// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
मिट्टी गर्मी रोकती है, इसलिए आख़िरी मशरूम तक पनीर खिंचता रहता है।

// जॉर्जियाई व्यंजन
मिट्टी की कड़ाही «केत्सी» में सुलुगुनी के साथ बेक मशरूम, उसी में परोसे जाते हैं।
मिट्टी गर्मी रोकती है, इसलिए आख़िरी मशरूम तक पनीर खिंचता रहता है।
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