// Cocina georgiana

Setas en ketsi

Name: Setas en ketsi
Cuisine: Cocina georgiana
Ingredients: Setas; sulguni; mantequilla; sal

Setas horneadas con sulguni en una cazuela de barro ketsi y servidas en ella.

Lactosa

El ketsi de barro conserva el calor, así que el queso sigue elástico hasta la última seta.

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