Фонд содействия инновациям
شيلابلافي

// المطبخ الجورجي

شيلابلافي

أرز مع لحم الضأن والبصل مطبوخ حتى يصير كريميًا لزجًا قليلًا — أقرب إلى الريزوتو منه إلى البلوف المفلفل.

// المكوّنات

  • أرز، لحم ضأن، بصل، ملح سفانيتي، زيت نباتي

// نبذة تاريخية

يُطهى في سفانيتي وراتشا في الأعياد في قدر كبيرة ليكفي كل الضيوف.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول