क़ुरुतोब

// सामग्री

• फ़तीर
• क़ुरुत
• प्याज़
• टमाटर
• खीरा
• हरी पत्तियाँ
• वनस्पति तेल

// एलर्जेन

ग्लूटेनलैक्टोज़

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

क़ुरुतोब ताजिकिस्तान का राष्ट्रीय पकवान माना जाता है; लकड़ी की साझा थाली से हाथ से खाया जाता है।