Фонд содействия инновациям
ماتسون

// المطبخ الأرمني

ماتسون

لبن مخمر يشبه الزبادي الكثيف، يؤكل بالملعقة ويُضاف إلى الحساء والصلصات.

// المكوّنات

  • حليب، خميرة لبنية

// مسببات الحساسية

اللاكتوز

// نبذة تاريخية

تتوارث العائلات خميرة الماتسون، وهي أساس أطباق أرمنية كثيرة من التان إلى السباس.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول