
// المطبخ الأذربيجاني
كوكو
عجة مخبوزة بكثير من الأعشاب، وأحيانًا بالجوز والبرباريس، تُقدَّم دافئة أو باردة.
// المكوّنات
- بيض، كزبرة خضراء، شبت، سبانخ، بصل أخضر، جوز، زبدة
// مسببات الحساسية
// نبذة تاريخية
لا يخلو منها النوروز، ولونها الأخضر يرمز إلى الربيع.























