
// آشپزی ترکی
چیگ کوفته
کوفتههای تند از بلغور ریز با رب گوجه و رب فلفل که در برگ کاهو پیچیده و خورده میشود.
// مواد لازم
- بلغور ریز، رب فلفل، رب گوجه، پیاز، سبزی، رب انار
// آلرژنها
// پیشینه تاریخی
قدیم با گوشت خام درست میشد، اما امروز بیشتر آنچه فروخته میشود بیگوشت است.























