Քըսըր

// Բաղադրիչներ

• Մանր բլղուր — 250 գ
• Եռման ջուր — 300 մլ
• Տոմատի մածուկ — 1 ճ.գ.
• Պղպեղի մածուկ (բիբեր սալչասը) — 1 ճ.գ.
• Կանաչ սոխ — մեկ փունջ
• Մաղադանոս և անանուխ — մեկական փունջ
• Լոլիկ — 2
• Ձիթապտղի յուղ — 4 ճ.գ.
• Նռան մելաս — 2 ճ.գ., կիտրոնի հյութ, աղ

// Քայլեր

1. 01Բլղուրի վրա լցրեք եռման ջուրը, ծածկեք և թողեք 15 րոպե։
2. 02Ձեռքերով խառնեք տոմատի և պղպեղի մածուկները, մինչև բլղուրը հավասարաչափ ներկվի։
3. 03Ավելացրեք մանր կտրատած կանաչ սոխը, կանաչին և լոլիկը։
4. 04Համեմեք յուղով, նռան մելասով, կիտրոնի հյութով և աղով։
5. 05Թողեք 20 րոպե, որ համերը միախառնվեն։
6. 06Մատուցեք հազարի տերևների վրա։