اسفناج با ماست

// مواد لازم

• اسفناج، ماتسونی، سیر، گشنیز، نمک

// آلرژن‌ها

لاکتوز

// پیشینه تاریخی

در آشپزی گرجی ماتسونی در سس‌ها و پیش‌غذاها برای ملایم کردن تندی به کار می‌رود.