
// Իրանական խոհանոց
Թահդիգ
Կաթսայի հատակի խրթխրթան ոսկեգույն բրնձի կեղև, մատուցված որպես առանձին ուտեստ։
// Բաղադրիչներ
- Բրինձ
- կարագ
- մածուն
- զաֆրան
// Ալերգեններ
// Պատմական տեղեկանք
Թահդիգի համար սեղանի շուրջ վիճում են.
սա պարսկական բրնձի ամենաթանկ մասն է։























