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锅巴饭

// 伊朗菜

锅巴饭

锅底金黄酥脆的米饭锅巴,单独作为一道菜。

// 食材

  • 大米、黄油、酸奶、藏红花

// 过敏原

乳糖

// 历史背景

餐桌上人人争抢——这是波斯米饭最珍贵的部分。

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