Фонд содействия инновациям
Afarar

// Masakan Lezgin

Afarar

Roti pipih tipis berisi sayuran liar — jelatang, sorel, bayam liar — dan bawang.

// Bahan

  • Tepung terigu
  • air
  • jelatang
  • sorel
  • daun bawang
  • mentega

// Alergen

Gluten

// Latar sejarah

Afarar dibuat di musim semi, saat sayuran pertama tumbuh di pegunungan.

Pernah mencoba? Beri nilai

Belum ada penilaian — jadilah yang pertama