Gyrjyn

// Masakan Karachay-Balkar

Gyrjyn

Roti pipih sederhana dengan ayran yang dipanggang di wajan atau oven, disajikan dengan daging dan teh.

// Bahan

Tepung terigu
ayran
soda kue
garam

// Alergen

GlutenLaktosa

// Latar sejarah

Gyrjyn adalah roti sehari-hari orang Karachay dan Balkar, sering diisi keju atau kentang.