Фонд содействия инновациям
Пасуц толма

// Армянская кухня

Пасуц толма

Постная толма: капустные листья, начинённые фасолью, чечевицей, нутом, булгуром и рисом с пряностями.

// Ингредиенты

  • Капуста
  • фасоль
  • чечевица
  • нут
  • булгур
  • рис
  • томатная паста
  • репчатый лук
  • пряности

// Историческая справка

Пасуц толму готовят в Великий пост.

Количество бобовых в начинке символизирует изобилие.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым