豆馅饼

// 食材

• 面粉 — 450克
• 温水或温牛奶 — 250毫升
• 干酵母 — 7克
• 糖 — 1小勺
• 盐 — 1小勺
• 红芸豆 — 300克（浸泡一夜）
• 洋葱 — 1个
• 黄油 — 60克
• 香菜籽粉、乌茨霍-苏涅利、胡椒、盐

// 步骤

1. 01面粉、温水、酵母、糖和盐和成发面团，放温暖处一小时。
2. 02豆子煮软，沥干后压成泥。
3. 03洋葱用一半黄油炒香，与豆泥和香料拌匀，调味。
4. 04面团分4份，每份包一团馅，擀成1厘米厚。
5. 05220 °C烤20–25分钟，或在干锅中加盖烙熟。
6. 06趁热刷上剩余黄油。