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古里亚馅饼

// 格鲁吉亚菜

古里亚馅饼

夹奶酪和煮鸡蛋的新月形馅饼。圣诞节烤制,所以在格鲁吉亚也叫圣诞哈查普里。

// 食材

  • 面粉、酵母、马措尼、苏卢古尼、伊梅列季奶酪、煮鸡蛋

// 过敏原

麸质乳糖鸡蛋

// 历史背景

源自格鲁吉亚西部古里亚地区。

新月形状有多种解释,如像角或像月亮。

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