
// Gürcü mətbəxi
Quriya qvezeli
Pendir və haşlanmış yumurta ilə yarımay şəkilli piroq. Milad bayramında bişirildiyi üçün Gürcüstanda Milad xaçapurisi də adlanır.
// İnqrediyentlər
- Buğda unu
- maya
- matsoni
- sulquni
- imereti pendiri
- haşlanmış yumurta
// Allergenlər
// Tarixi arayış
Qərbi Gürcüstandakı Quriya bölgəsinin yeməyi.
Yarımay forması müxtəlif cür izah olunur, o cümlədən buynuza və ya aya bənzəməsi ilə.























