// トルクメン料理

グタプ

肉、かぼちゃ、ハーブを包んで乾いた鍋で焼く半月形の薄いパイ。

// 材料

小麦粉、羊肉またはかぼちゃ、玉ねぎ、ハーブ

// アレルゲン

グルテン

// 歴史

グタプはアゼルバイジャンのクタブのトルクメン版。

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