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Badambura

// Cozinha azerbaijana

Badambura

Rolos de massa folhada fina recheados de amêndoa e açúcar, polvilhados com açúcar em pó.

// Ingredientes

  • Farinha de trigo
  • manteiga
  • ovos
  • amêndoas
  • açúcar
  • cardamomo

// Alergénios

GlútenLactoseOvos, Frutos de casca rija, Açúcar

// Contexto histórico

O nome vem de badam, «amêndoa».

Em Baku a badambura faz-se para as festas.

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