// المطبخ الجورجي

ماتسوني

Name: ماتسوني
Cuisine: المطبخ الجورجي
Ingredients: حليب، خميرة لبنية

لبن مخمر جورجي كثيف كالزبادي، يؤكل مع العسل أو يدخل في الأطباق.

اللاكتوز

كان يُخمَّر تقليديًا في جرار فخارية، وكان الباعة يوزعونه على البيوت.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول

قد يعجبك أيضًا