च्विश्तारी

// सामग्री

• मक्के का आटा
• सुलुगुनी पनीर
• मक्खन
• पानी

// एलर्जेन

लैक्टोज़

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

स्वानेती से।

स्वान लोग सुलुगुनी आटे में गूँथते हैं, इसलिए यह साधारण मक्के की रोटी से ज़्यादा भरपूर है।