बोज़बाश

// सामग्री

• भेड़ का मांस
• काबुली चना
• आलू
• बिही
• प्याज़
• टमाटर पेस्ट
• हरी पत्तियाँ

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

पूरे दक्षिणी कॉकस में बनता है और हर जगह अलग है: येरेवान में बिही के साथ, शिराक में मटर के साथ।