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युखा रोटी

// अज़रबैजानी व्यंजन

युखा रोटी

तवे पर सेंकी बेहद पतली बिना ख़मीर की रोटी, रखने के लिए सुखाई जाती है।

// सामग्री

  • आटा
  • पानी
  • नमक

// एलर्जेन

ग्लूटेन

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

खाने से पहले पानी छिड़कने पर फिर नरम हो जाती है।

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