// Cozinha georgiana

Pkhlovani

Name: Pkhlovani
Cuisine: Cozinha georgiana
Ingredients: Farinha de trigo; matsoni; espinafres ou rama de beterraba; sulguni; ervas

Tarte recheada de espinafres, rama de beterraba ou urtigas e queijo, popular em Racha e na Ossétia.

GlútenLactose

O pkhlovani faz-se na primavera, quando aparecem as folhas novas.

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