// 土耳其菜

烤肉丸

// 食材

• 牛肉末、洋葱、面包屑、鸡蛋、孜然、胡椒

// 过敏原

麸质鸡蛋

// 历史背景

土耳其每座城市都有自己的肉饼，伊斯坦布尔有只卖肉饼的餐馆。